كيف تنمو سلطة في المنزل؟
السلطة بعيدة عن التقلب. لكي تنجح في الزراعة ، يجب أن تحترم بعض الشروط. يجب عليك اختيار الصنف المناسب والتربة المناسبة وتطبيق إجراءات صيانة معينة للحصول على محصول جيد. أين ومتى وكيف تزرع السلطة حتى تستمتع بها على مدار السنة؟
اختر نوع السلطة المناسب
من خلال اختيار الأنواع المناسبة من السلطة ، من الممكن تمامًا الاستمتاع بها على مدار السنة. في الواقع، لا تتكيف كل أنواع السلطة مع المواسم المختلفة. تفضل معظم هذه النباتات أن تنمو في أ بيئة رائعة جدا، ولكن خلال فترات البرودة الشديدة أو الحرارة ، اختر الأصناف المناسبة لضمان حصاد جيد.
- لمزرعة في الخريف، حدد " خس الشتاء الذي سيقاوم البرد. هذه هي روجيتمن مونبلييه، من عند عجائبشتاء او حتى سلطات الشتاء من Verrières. يمكن للنباتات الصغيرة من هذه الأصناف أن تصمد أمامها درجات حرارة منخفضة للغاية وخاصةً الصقيع خلال فصل الشتاء. يتم الحصاد بشكل عام بين مارس وأبريل.
- في أبريل، هناك أصناف أخرى سهلة النمو تتولى زمام الأمور ، ولا سيما غرينوبلواز أحمر أو حتى ملكة مايو. تزرع جميع أنواع السلطة عمليًا في الربيع ليتم حصادها من يونيو ويوليو. قبل كل شيء ، لا تنسى الخس للتقطيع (أوراق البلوط) التي نقدرها بشكل خاص هذا الموسم.
- في ربيع متأخر، يجب على الأصناف المختارة تحمل حرارة الصيف للحصاد بين يوليو وسبتمبر. الأنواع الأكثر شهرة هي الخس، مثل ال Craquerelle du Midi، ال سكرين أو حتى باتافيا كاناستا. في المناطق التي تتكرر فيها موجة الحرارة ، فإن رشاد مغربي يشتهر بأنه الأكثر مقاومة.
تحديد وتحضير مكان الزرع
لضمان محصول جيد ، من الضروري إعداد أرض الثقافة. في الداخل أو الخارج ، في الأرض أو في القدر ، لا يمكن للسلطة أن تنمو بشكل طبيعي بدون العناصر التي تحتاجها.
- تربة عادية يمكن أن تستوعب السلطة تماما ، مهما كانت نمو يمكن تحسينها باستخدامالدبال. وبالتالي ، بعض السماد يشار إليه ، ولكن لا ينصح باستخدام الأسمدة المعدنية. أ تربة لرقعة الخضار أكثر من كافية لزراعة الخس. يساعد في تهوية الجذور مع الاحتفاظ بأكبر قدر ممكن من الماء. توفر هذه الركيزة أيضًا العناصر الغذائية التي يحتاجها النبات.
- سلطة تحب الشمس، ولكن يمكن أيضًا زراعتها في نصف الظل. هي على وجه الخصوص بحاجة للضوء. في الداخل ، فمن المستحسن ضعه بالقرب من النوافذ.
- في الحديقة، تتناسب السلطة تمامًا مع الفلفل والطماطم والجزر أو مع البطيخ. من ناحية أخرى ، فهي لا تحب البازلاء والفول والفجل والبقدونس والملفوف.
- لا تنسى ذلك سلطة تحتاج الكثير من الماء. لثقافة الحاوية ، يجب أن تختار موديلات مناسبة للري والتي تسمح للجذور بالتنفس. إذا لزم الأمر ، قم بعمل ثقوب في قاع الحاوية لتجنب خطر التعفن.
البذر أو الغرس: الخطوات الواجب اتباعها
يمكن زراعة السلطة بالبذور أو باستخدام الأواني.
بذر بذور السلطة يتم إجراؤه أثناء الطيران وعلى تربة مُعدة مسبقًا:- ابدأ ب فك الأرض باستخدام تمساح
- ص أضف السماد وتخلط جيدا
- تتسطح الأرض
- زرع البذور على السطح.
- غطّهم بخفة بالأرض.
- احزم كل شيء
- الماء بسخاء.
عادة ما تظهر النباتات الصغيرة 4-5 أوراق بعد 4-5 أسابيع. عندما يصل ارتفاعها إلى 10 سم ، فمن الضروري البدء في التخفيف. حتى يتم توزيع الحصاد بشكل أكبر ، هو كذلك من الممكن أن تزرع كل أسبوعين.
زرع السلطة في دلو يتم بشكل مثالي خلال الأيام الباردة. في الصيف ينصح بإجراء العملية في نهاية اليوم:- بعد أنحللت الأرض ، أضف السماد للبذر ؛
- قم بإزالة كرة الجذر من الدلو مع الحرص على عدم إتلاف الجذور ، الحيلة هي بلل كرة الجذر جيدًا قبل إزالته
- اصنع حفرة في الأرض باستخدام إصبع أو dibble ؛
- اصنع ثقوبًا أخرى تحترم مسافة 30 سم بينهم ؛
- ضع الكتل فيه ، مع الحرص على عدم غرقها في ذوي الياقات البيضاء ؛
- شدّ الأرض حولها.
- مياه غزيرة في أمطار غزيرة.
حافظ على السلطات
على الرغم من أن زراعة السلطة ليست صعبة ، إلا أنها تحتاج إلى بعض الصيانة لتنمو جيدًا.
- سقي يجب ان يكون سخية ومنتظمة. من الناحية المثالية ، تتم العملية في الصباح الباكر أو في المساء وكل يوم. السلطة تحتاج الكثير من الماء. إذا كانت المياه غير كافية ، يمكن أن تخرج بسرعة كبيرة وتخرج أزهارها. يجب أن تعلم أنه عندما يتعلق الأمر بالبذور ، لا يمكن تناول السلطة. وبالتالي ، من المهم ألا ننسى حصص المياه اليومية. يتم الري في درجة حرارة الغرفة و في مطر غزير.
- يجب ألا تكون التربة جافة جدًا بين سقيين. خلال فترات الحرارة الشديدة ، من الضروري في بعض الأحيان نشارة السطح للحفاظ على الرطوبة.
- فيما يتعلق بجودة التربة ، يجب أن يتم سمادها بانتظام وبخفة. الحيلة هي تخفيف شاي السماد واخلطه مع ماء الحديقة كل 3 أسابيع. لكن احذر من سكبه فوق أوراق السلطة.
- يجب أن تكون السلطات أيضا محمي من الرخويات. يجب وضع مصائد طبيعية لمنعها:
- رماد الخشب قشر البيض المنهار، من عند إبر الصنوبر، ال عيدان او حتى رمل يمكن وضعها حول قاعدة كل سلطة أو حديقة الخضار. من الممكن أيضًا التشتت شرائح الاسكواش في رقعة الخضار أو انتشارها صخور الحمم البركانية. يباع هذا المنتج بحوالي 5 يورو للكيلوغرام.
- يعد وضع ألواح الكرتون على طول خطوط الزراعة فعالًا في محاصرة البزاقات.
- من الممكن أيضًا وجود ألواح خشبية هناك.
- في الشتاء ، قد تكون الحماية ضرورية. خلال فترة البرد الشديد ، أنفاق بلاستيكية أو دفيئات موصى بها للسلطات التي لا تتحمل الصقيع.
معرفة كيفية حصاد السلطة
يتم حصاد السلطة بطريقتين:
- يترك للأوراق. ال يتم قطف أوراق السلطة واحدة تلو الأخرى. تعد الأصناف "المراد قطعها" ، مثل RedSaladBowl أو Lolo Ross أو Charita ، الأكثر تكيفًا مع طريقة الحصاد هذه. ومع ذلك ، فإن هذه الطريقة ليست مخصصة للعائلات الكبيرة التي ستحتاج إلى الكثير من الأوراق.
- جميع. السلطة قطع الياقة. يتم الاحتفاظ بالجذر في الأرض للتصوير التالي. من الممكن أيضًا إزالة كل شيء وإعادة زرعه على الفور في الموقع حتى تستمر الثقافة.
لاحظ أن السلطات يتم حصادها مبكرًا إلى حد ما من أجل تجنبها يرتفع إلى البذور. بالإضافة إلى ذلك ، الأوراق المبكرة مقرمشة ولذيذة.
