نصائح لتجميد الطعام وتوفير المال
يمنع التجميد التخلص من الطعام وبالتالي توفير المال. يمكن تجميد أي طعام تقريبًا ، لكن بعضها يتطلب حدًا أدنى من التحضير قبل وضعه في المجمد. فيما يلي قائمة بالأطعمة التي يمكن تجميدها لتوفير الوقت والمال
تجميد الفطائر والفطائر
يتطلب تحضير العجين للفطائر أو الفطائر وقتًا وقفة. للاستمتاع بالفطائر والفطائر دون الانتظار لوقت طويل ، فلماذا لا يتم تجميد بعضها؟ يجب عليك إعداد المزيد من الفطائر أو الفطائر لتتمكن من تجميد أجزاء قليلة منها. للقيام بذلك ، ضعي الفطائر أو الوافل على صينية الخبز ، ثم ضعيها في الفريزر. بمجرد تجميدها ، يتم وضعها في أكياس الفريزر. في المرة القادمة التي تريد فيها الاستمتاع بالفطائر أو الوافل ، ما عليك سوى إعادة تسخينها في الميكروويف.جمد الجبن
من الناحية المثالية ، ابشر الجبن قبل تجميده. يُنصح بإضافة ملعقة كبيرة من نشا الذرة في كيس الفريزر لمنع تكون الكتل.يمكن تجميد الجبن بدون بشر ، ولكن يجب إذابته تمامًا قبل وضعه في الثلاجة. خلاف ذلك ، سوف ينهار الجبن.
جمد الفطائر
للاستمتاع بفطائر الفاكهة ، حتى لو لم يكن موسم الفاكهة ، فإن التجميد هو الحل. لتجميد فطيرة التفاح كمثال ، إليك الخطوات:- تحضير عدة فطائر التفاح.
- دعه يبرد ؛
- ختم الفطائر بإحكام في غلاف بلاستيكي ؛
- ضعه في الفريزر.
جمد الحساء
ما الذي يمكن أن يكون أكثر راحة من العودة إلى المنزل بعد يوم شاق من العمل ، والحصول على الدفء شوربة منزلية واستمتع بها في غضون خمس دقائق؟ لتتمكن من القيام بذلك ، ما عليك سوى تجميد الحساء الذي تم تحضيره للتو. ثم يتم وضعها في طبق مجمد نصف فارغ. الحساء مبردة في اليوم السابق للتذوق ليتم إذابته. ثم أعد التسخين فقط وأنت على ما يرام!جمد البيستو
يمكن تجميد البيستو لتجنب صنعه في كل مرة. فيما يلي خطوات التجميد:- يُسكب البيستو في صينية مكعبات الثلج ؛
- اجمع مكعبات البيستو وضعها في كيس الفريزر.
- ضعه في الفريزر.
تجميد الحليب
يمكن تجميد الحليب بشكل مثالي لتجنب إهداره إذا لم يكن من الممكن استهلاك الكرتون بالكامل في الوقت المحدد. عند الذوبان ، يجب رج الحليب لإزالة البلورات التي تكونت أثناء التجميد.جمد البطاطس المهروسة
تبقى البطاطس المهروسة أطول من شهرين في الفريزر. لفعل هذا :- ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز؛
- ضعي البطاطس المهروسة على صينية الخبز.
- ضع في الفريزر
- بمجرد تجميد الكرات ، توضع في أكياس الفريزر.
تجميد عجينة البسكويت
بالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم الصبر لخبز عجينة البسكويت في كل مرة يشعرون برغبة في تذوقها ، فإليك التقنية:- ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز؛
- ضعي كرات العجين على صينية الخبز.
- ضع ورقة الخبز في الفريزر ؛
- بمجرد تجميدها ، تُحفظ كرات العجين في الفريزر في أكياس بلاستيكية.
تجميد مرق الخضار
استفد من لحظات الانتقاء في الحديقة لتحضير مرق الخضار اللذيذ. سيتم بعد ذلك تجميد المرق حتى يمكن الاستمتاع به على مدار السنة. يكفي أن :- صب المرق في صينية مكعبات الثلج ؛
- تجميد
- اجمع المكعبات واحتفظ بها في أكياس بلاستيكية منزلق في الفريزر.
