اصنع ثلاجة صحراوية (وعاء الزير)
مبدأ الثلاجة بدون كهرباء
تسمى أيضًا الثلاجة التي تعمل بدون كهرباء " وعاء الزير " أين " ثلاجة صحراوية ". إنها اثنين من الأواني الفخارية المتداخلة أحدهما داخل الآخر ويفصل بينهما رمال مبللة.
يعمل نظام التبريد هذا بواسطة مبدأ الديناميكا الحرارية. يؤدي تبخر الماء إلى تبريد الوعاء الداخلي ، مما يحافظ على الطعام طازجًا لأيام أو حتى أسابيع. تكون كفاءة وعاء الزير أعلى عندما تكون البيئة حارة وجافة. في الواقع ، كلما زاد تبخر الماء ، زادت حرارة القدر الداخلي ، وستنخفض درجة حرارة الداخل. اللذلك فإن الطاقة من الشمس ضرورية في تشغيل هذه الثلاجة الصحراوية. في أفضل ظروف الاستخدام ، يمكن أن تصل درجة حرارة جرة الزير تصل إلى 5 درجات مئوية، وبالتالي يسمح الحفاظ على الخضار والفاكهة باردة، او حتى المشروبات المنعشة.
ال مدة المحادثة يعتمد على الطعام المعني. يمكن تخزين الجوافة والطماطم لمدة تصل إلى 20 يومًا تقريبًا ، بينما يمكن حفظ الباذنجان في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر واحد. من ناحية أخرى ، تجدر الإشارة إلى أن التبريد الذي يقدمه هذا الثلاجة المصنوعة يدويًا غير مناسبة لمنتجات الألبان واللحوم.
يتميز التبريد بدون كهرباء بالعديد من المزايا ، أهمها توفير الطاقة. إذا كانت الثلاجة الكهربائية تستهلك في المتوسط 250 إلى 530 كيلوواط في السنة ، فإن قدر الزير يستهلك بعضًا 0ومع ذلك ، يمكن شراؤها من 10 يورو وحتى حوالي 50 يورو للأواني الكبيرة. تعتمد سعتها ، بالطبع ، على حجم الأواني المستخدمة ، ولكن عادة ، يمكن أن تستوعب هذه الثلاجة البيئية ما يصل إلى 12 كجم من الخضار، ما يجب القيام به أحكام مستدامة. على سبيل المكافأة ، لا يتطلب الكثير من الصيانة ، ويمكن إعادة تدويره بالكامل ومتين في الاستخدام. بفضل هذا النظام ، يمكن لأولئك الذين لا يستهلكون اللحوم الاستغناء عن الثلاجة العادية في حياتهم اليومية.
الخطوات الواجب اتباعها لبناء وعاء الزير
الخطوة الأولى هي الحصول على المواد اللازمة. لعمل ثلاجة بدون كهرباء تحتاج:- 2 أواني تراكوتا يمكن أن تتلاءم معًا. يظل الجميع حراً في اختيار حجم الجرار ، اعتمادًا على سعة الثلاجة المراد تصنيعها. عليك فقط أن تحترم على الأقل مسافة 4 سم بين القدرين. قد يكون للإناء الصغير ، على سبيل المثال ، قطر داخلي يبلغ 25 سم ، وأكبر قطر يبلغ 40 سم. لاحظ أيضًا أن القدر الصغير الذي يحتوي على الطعام يجب أن يكون مقاومًا للماء. وبالتالي يمكن أن يكون مطلي بالمينا. أيضًا ، يجب أن يكون القدر الأكبر مساميًا للسماح للماء بالتبخر. أيضا ، لا ينبغي تلميعها ؛
- قطعة من القماش والتي ستكون بمثابة غطاء ، مثل منشفة الشاي أو منديل ؛
- سدادات الفلين أين طين، أين شريط لاصق من نوع سكوتش ;
- الرمال الناعمة ;
- ماء بارد.
- بمجرد تجميع المعدات ، ابدأ العملية بـ ملء الثقوب الأواني بالطين أو الفلين أو الشريط. تحتوي معظم أواني التراكوتا على ثقوب في القاع. من خلال السماح للماء بالدوران ، فإن هذه الثقوب ستمنع عملية التبريد.
- صب الرمل في الوعاء الكبير، مع الحفاظ على سمك حوالي 5 سم.
- ضع القدر الصغير في القدر الكبير. الهدف هو وضع الأواني على نفس المستوى.
- صب الرمل بين القدر، مع ترك فجوة 2 سم من أعلى البرطمانات. في الواقع ، إذا تم الحشو حتى أسنانه ، فلن يكون من الممكن سقي الرمل دون ترطيب الوعاء الداخلي. يجب أيضًا تعبئة الرمل جيدًا من أجل تحسين كفاءة النظام.
- ربما انزلقت حبات الرمل في الوعاء الصغير. نفذ أ تنظيف بحيث يمكن وضع الطعام هناك.
- صب الماء على الرمال ودعه يتسرب إليه. تكتمل العملية عندما يكون ملف لم يعد بإمكان الرمل امتصاص الماء. عادة ، يستغرق امتصاصه بشكل صحيح أقل من لتر من الماء.
- انقع قطعة القماش في ماء بارد واستخدمها قم بتغطية الإناءين مع الحرص على عدم ترك أي مساحة فارغة.
- اتركه للراحة لبضع ساعات لتبرد الجرار.
- قم بتخزين الطعام هناك للحفاظ على.
فيديو تعليمي
بعض النصائح لاستخدام الثلاجة الخضراء
ال وعاء الزير لا يتطلب الكثير للعمل. ومع ذلك ، فإن بعض الشروط ضرورية لتحسين التبريد.
- ولكي يتبخر الماء بدون أي مشكلة توضع الثلاجة بدون كهرباء في بيئة جافة وجيدة التهوية.
- خاصة في المناطق الاستوائية ، يمكن أيضًا للثلاجة الوقوف عاليا لتجنب الحشرات.
- عادة ما يتم سقي الرمل مرتين في اليوم، ولكن يمكن زيادة هذا التردد إذا كان المناخ حارًا وجافًا جدًا.
للقصة الصغيرة
الثلاجة بدون كهرباء اختراع مدرس أفريقي، في الأصل من نيجيريا ، سميت باسم محمد باه أبا. حصل رسمياً على براءة اختراع وعاء الزير في عام 1995 ، بالتعاون مع جامعة الفاشر ومجموعة تطوير التكنولوجيا المتوسطة.
في إفريقيا ، يتم استخدام الثلاجة الصحراوية بشكل أساسي من قبل المزارعين ل حفظ طعامهم. يشار إليها أيضًا باسم ثلاجة وعاء في وعاء ، وهي ليست الثلاجة الوحيدة القائمة على النظام في العالم. يتم بالفعل توزيع الاختراعات التي تستخدم نفس المبدأ في بلدان مختلفة. يستخدم الإسبانية ، على سبيل المثال ، ملف botijo، الهنود ماتكاوالماليين غاربا، أو الجنوب أفريقيين في uphisi.
اليوم ، تظهر المزيد والمزيد من الاختراعات للتكيف مع طريقة الحياة الغربية البيئية بشكل متزايد. تحتوي بعض الثلاجات الصحراوية الآن على نوافذ وحتى مقصورات ، لكنها تظل قائمة على مبدأ تبخر الماء. في الوقت الذي تكون فيه البيئة في دائرة الضوء ، يجب إدراك أن هذا النظام يوفر العديد من المزايا ، كما أنه عملي للغاية. على سبيل المثال ، أثناء التنزه في الهواء الطلق مثل التخييم ، يساعد في الحفاظ على برودة الطعام والمشروبات بدون كهرباء. يسهل نقل ثلاجة وعاء في وعاء ولا تستهلك مساحة كبيرة. من الضروري ببساطة توفير مياه الرش للحصول عليها ثلاجة بدون كهرباء في أي مكان وزمان. حقيقي لفتة مسؤولة عن البيئة نحو الكوكب.
