كيف تنظف القلاية وتقلل من شحومها بشكل صحيح؟
يكاد يكون من الطبيعي أن ترفض رؤية جهاز متسخ للغاية على الرغم من الرغبة الملحة في تذوق البطاطس المقلية محلية الصنع. لماذا لا نشمر عن سواعدنا ونتعامل مع هذا التطهير الزيتي بدلاً من التراجع؟ فيما يلي 6 نصائح من الجدة لتنظيف مقلاة عميقة بسهولة.
استخدم الدقيق لتقليل الدهون داخل القلاية
من الضروري تنظيف المقلاة بعد كل استخدام للحفاظ على نكهة ونظافة مستحضرات الطهي المصنوعة هناك. أول شيء يجب فعله هو التخلص من الزيت المتبقي. لفعل هذا، يُفضل صب الباقي في وعاء بلاستيكي. ثم تخلص من كل شيء في النفايات المنزلية. من الواضح أن الخطوة التالية هي إزالة الزيت الزائد الذي يغطي الجزء السفلي من الجهاز. للتغلب على هذا الفيلم الدهني بشكل نهائي ، يُنصح برش داخل القلاية دقيق صافي. تأكد من أن كمية الدهن كافية لامتصاص الزيت وتشكيل أ علكة. ثم قم بإزالة الأخير بملحق ملعقة خشبية وورق ماص. بمجرد اكتمال هذه المرحلة ، يمكن الانتقال إلى الخطوة التالية ، والتي تتكون من وضع ملحقات الجهاز في غسالة الأطباق. أفضل طريقة لتنظيف زوايا المقلاة العميقة لإزالة بقايا الدهون هي استخدام أ فرشاة أسنان، مسحة أو قطعة قماش من الألياف الدقيقة.دع صابون إزالة الشحوم يقوم بعمله
الطريقة الحديثة والعملية استخدم سائل غسيل لإزالة الشحوم هي واحدة من الأكثر استخدامًا. ومع ذلك ، لكي تكون فعالة حقًا ، يوصى بشدة بإقرانها بالماء المغلي. لا تعمل درجة الحرارة المرتفعة على تعزيز إزالة الأوساخ بسهولة فحسب ، بل تعمل أيضًا على تحسين تأثير إزالة الشحوم للمنتج. أولاً ، صب الماء المغلي في خزان الجهاز. ثم أضف سائل الغسيل. انتظر بضع دقائق قبل إفراغها تمامًا. الانتهاء من التنظيف باستخدام اسفنجة وشطف جيد بالماء النظيف.استخدم بلورات الصودا للاستفادة من علاج مطهر إضافي
معظم الأسر تتجاهلها ، ولكن رماد الصودا هي مزيلات شحوم جيدة. إنها توفر ثلاثة إجراءات مشتركة وهي إزالة الشحوم والتنظيف والتطهير. هناك العديد من المزايا لاستخدامها ، على سبيل المثال لا الحصر خصائصها غير المسببة للتآكل وغير السامة وغير الضارة تمامًا للبيئة. تعد بلورات الصودا حلاً رائعًا لتنظيف المقلاة المتسخة بشكل خاص. التحضير يتكون من العمل تذوب البلورات في الماء المغلي، ثم أضف البعض الخل الأبيض. انتظر حوالي 5 دقائق جيدة لحدوث التفاعل الكيميائي قبل صب المحلول الذي تم الحصول عليه في المقلاة التي تم إفراغها مسبقًا. بمجرد أن يبرد الخليط ، اشطف الحاوية وجففها بقطعة قماش جافة. احرص على عدم خلط منتجات التنظيف مع تلك المستخدمة في الطهي ، حيث يسهل الخلط بينها. يجب اتخاذ بعض الاحتياطات لاستخدام هذا البديل:- حماية عينيك من أي بقع.
- ارتدِ قفازات لحماية يديك (البلورات لها تأثير مزعج عند ملامستها للجلد).
استخدم الصابون الأسود كحل طبيعي وفعال ضد الدهون
بالنسبة لأولئك الذين يفضلون اعتماد حل بيئي وطبيعي بنسبة 100٪ ، اختيار الصابون الأسود مثالي. إنه مزيج ذكي من الزيت والبوتاس والزيتون الأسود ، تم طحنه مسبقًا ثم نقعه بالملح. تعتمد حيلة إزالة الشحوم بالصابون الأسود على تحضير آخر:- خذ بضع قطرات من الصابون الأسود على إسفنجة مبللة ؛
- أضف كمية صغيرة من بيكاربونات الصود.
استخدام الكيمياء لإزالة الدهون بالخل
الكيمياء لا تتوقف عن الإبهار ، خاصة عندما يتم استخدامها بشكل جيد في الحياة اليومية. هنا ، التفاعل الكيميائي بين خل ويساعد الملح الخشن على التخلص من الشحوم العالقة في قاع المقلاة العميقة. قبل تنظيف الجهاز من الداخل ، اسكب كوبًا من الخل وأضف إليه ملعقتان كبيرتان من الملح الخشن. يُسخن المزيج قبل فرك الجهاز برفق بإسفنجة. ستتم إزالة الدهون من أول تمرير للإسفنجة.استخدم حجر الطين لإزالة بقع الزيت المستعصية
يُعرف الحجر الطيني أيضًا باسم الحجر الأبيض أو الحجر الفضي ، وهو منتج شائع لتنظيف أدوات ومعدات المطبخ. طبيعي 100٪ ومصنوع من خليط من الصابون والطين. في هذه الحالة ، لتقليل الشحوم من مقلاة عميقة ، يتم استخدام الحجر الطيني كأنه حقيقي صابون أطباق. لتطبيقه ، خذ كمية معقولة من إسفنجة مبللة وقم برغوة الرغوة. لا حاجة للماء الساخن للحصول على نتائج مرضية. أضف القليل من الماء البارد إلى الحوض واتركه لبضع لحظات قبل الشطف. في هذه الخطوة الأخيرة ، يمكن تكرار العملية حتى يصبح الجزء السفلي من الجهاز نظيفًا تمامًا. يمكن أن يلتصق فيلم أبيض رقيق على طول الدرج ، فقط بمناسبة مرور الحجر الطيني. ومع ذلك ، لا داعي للقلق. هذه الطبقة البيضاء الرقيقة ليست شحمًا ولا زيتًا ويمكن إزالتها بسهولة بالماء النظيف. لاحظ أن صيانة السطح الخارجي للجهاز لا تتطلب احتياطات خاصة. لذلك يجب ألا يشكل استخدام المنتجات أو المكونات المسببة للتآكل أي مشكلة نظرًا لاستخدامها غير الغذائي. في كلتا الحالتين ، من الأفضل أن تقصر نفسك على استخدام مزيلات البقع القياسية للتأكد من عدم إتلاف أو خدش الجزء الخارجي من المقلاة. بالنسبة للإكسسوارات المختلفة التي تأتي مع الجهاز ، فإن صيانتها بشكل عام أسهل من خلال غسالة الأطباق. آخر شيء يجب القيام به هو تجفيف كل قطعة من المعدات جيدًا بقطعة قماش من الألياف الدقيقة قبل وضعها في المكان المخصص لها. للتأكد من أنك تأكل ، فإن استخدام أواني الطهي والأجهزة النظيفة أمر ضروري. لتجنب الصيانة الشاقة للمقلاة ، يُنصح بتنفيذها التنظيف بعد الاستخدام. سيؤدي انتظار إعادة الاستخدام التالية إلى تكثيف الأوساخ وتلف الأجزاء المعدنية للجهاز وتكوين الجراثيم.حذاري ! يوصى بشدة بعدم إلقاء زيت الطهي في الحوض أو في المرحاض. مثل هذه الإيماءة من شأنها أن تسد الأنابيب وتعطل التدفق الصحيح لمياه الصرف الصحي. وينطبق الشيء نفسه على الزيت الساخن الذي لن يتسبب إلا في تلف نظام معالجة المياه في قنوات الصرف الصحي. قبل تنظيف القلاية ، خذ وعاءً بلاستيكيًا ، ويفضل أن يكون زجاجة ، وأفرغ المحتوى الزيتي في الحاوية وألقِ كل ذلك في الحاوية المخصصة للنفايات المنزلية.
