كيف تعرف أن البيض لا يزال آمنًا للأكل؟

عند التسوق ، يضع بعض الأشخاص منتجاتهم جيدًا. وبالتالي ، فإن الأطعمة مثل البيض معلقة لفترة طويلة في الجزء الخلفي من الخزانة أو الثلاجة. وعندما لا تكون في عبواتها ، من الصعب معرفة تاريخ انتهاء صلاحيتها. لحسن الحظ ، هناك الكثير من النصائح لمساعدتك في معرفة ما إذا كان البيض لا يزال آمنًا للأكل.

كيف تعرف أن البيضة صالحة للأكل؟

5 نصائح لمعرفة ما إذا كان البيض لا يزال آمنًا للأكل

  • اغمر البيضة في الماء
هذه هي أسهل خدعة. فقط اغمر البيضة في وعاء بالماء. إذا غرق الأخير على الفور ، فذلك لأنه لا يزال قابلاً للاستهلاك. إذا كانت تطفو ، فإنها لم تعد باردة. إذا طفت البيضة في منتصف الوعاء ، فستنتهي صلاحيتها قريبًا.
  • اكسر البيضة
إذا بدت هذه الطريقة متطرفة ، فهي لا تزال فعالة. من خلال كسر البيضة ، من الممكن ملاحظة صفار البيض والبياض. إذا كان اللون الأبيض يحيط بالصفار بشكل صحيح ، فلا يزال الطعام جيدًا. من ناحية أخرى ، أ أبيض سائل جدا هي علامة على أن المنتج جيد لينتهي به الأمر في سلة المهملات.
  • استمع إلى البيضة
عن طريق هز البيضة بالقرب من الأذن ، يمكن سماع بعض الأصوات. اذا كان صوت هزاز يسمع ، يجب التخلص منه على الفور. في حالة عدم سماع أي ضوضاء ، فهذه علامة على أن المنتج لا يزال حديثًا. بالنسبة لهذه النصيحة ، من المستحسن أن يكون لديك سمع جيد. خلاف ذلك ، لا تتردد في هز البيضة عدة مرات لاتباعها لالتقاط الضوضاء التي ستصدرها بشكل صحيح.
  • شم البيضة
الأطعمة الموجودة في الثلاجة لبعض الوقت لها رائحة غريبة وغير سارة. لسوء الحظ ، من الصعب معرفة ما إذا كان البيض أو المواد الغذائية الأخرى منتهية الصلاحية! لمعرفة الطعام التالف ، يوصى بشمها واحدة تلو الأخرى. البيضة منتهية الصلاحية لها رائحة أقوى أو أضعف حسب الوقت الذي قضيته في الثلاجة. في هذه الحالة ، يجب التخلص منها على الفور.
  • انظر إلى مظهر البيضة
يعلم الجميع شكل ولون البيضة. ومع ذلك ، إذا كان أكثر من عشرة أيام من التاريخ ، يتغير الغلاف. إذا اتخذ الأخير لونًا ورديًا أو أخضر أو ​​حتى لؤلؤيًا ، فهذه علامة على أن البيضة لم تعد آمنة للأكل.

مخاطر تناول بيضة منتهية الصلاحية

لا يمثل تناول بيضة منتهية الصلاحية لمدة يوم أو يومين أي مخاطر ملحوظة. ومع ذلك ، إذا قضى الأخير وقتًا طويلاً في الثلاجة أو في الخزانة ، فقد يؤدي استهلاكه إلى ذلك اضطرابات هضمية. في أسوأ الأحوال ، يخاطر الشخص الذي أكله تسمم غذائي.