كيفية تنظيف قبو النبيذ بشكل صحيح؟
خطوات صيانة قبو النبيذ
لا يؤذي تنظيف قبو النبيذ الزجاجات إذا لم يستغرق وقتًا طويلاً. ومع ذلك ، فمن الأفضل التأكد من أن ملف درجة الحرارة في الخارج ليس مرتفعًا جدًا ولا منخفضًا جدًا. بالإضافة إلى ذلك ، ستكون جميع أجزاء الجهاز على اتصال دائم بزجاجات النبيذ. لذلك ، يجب الحفاظ عليها من أي مادة كيميائية تنبعث منه رائحةقادرة على تغيير النبيذ. يمكن اتخاذ بعض الخطوات الأساسية للحفاظ على خزانة النبيذ بشكل صحيح:
- غبار كل أسبوع بتمرير أ ملابس مبللة خارج قبو النبيذ.
- أ تنظيف كامل كل عام.
الاحتياطات الواجب اتخاذها قبل التنظيف
يتطلب تنظيف خزانة النبيذ بعض الاحتياطات:
- أوقف تشغيل التدفئة وإجراء المقابلة في شتاء يمنع النبيذ من المعاناة من إزعاج التغيرات الحرارية.
- قم بإجراء العملية في أ مكان رائع، لأن الزجاجات تخضع تغير درجة الحرارة الوقت الذي يقضونه خارج القبو. لتقليل هذا التأثير ، يجب توخي الحذر لضمان عدم بقاء الزجاجات خارج خزانة النبيذ لفترة طويلة.
- قلل من تعرض الزجاجات لـ ضوء خارجي وفي الحرارة.
- بمجرد إفراغها ، يجب أن تكون الخزانة مذاب قبل تنظيفها. يتبخر الماء المصفى أثناء تدفقه. يجب أن تكون الفتحة المصممة لذلك مجانية ونظيفة حتى تتم العملية بسلاسة.
تكلفة صيانة قبو النبيذ
الحفاظ على خزانة النبيذ ليس كذلك ليس باهظ الثمنلأنه لا يتطلب استخدام منتجات معينة. التكاليف الوحيدة المتوقعة هي:
- شراء أ فلتر الكربون نشيط. تكاليف الأخير بين 30 و 50 يورو ;
- استبدال نظام إعادة الترطيب في حالة الفشل.
إجراء التنظيف السنوي لقبو النبيذ
يوصى بتنظيف قبو النبيذ لضمان التشغيل الأمثل والتخزين الجيد للزجاجات. أ صيانة دورية يجب أن يتم إزالة الغبار على السطح الخارجي أسبوعيًاماء. يجب تجنب الرائحة القوية أو منتجات التنظيف القوية.
أ التنظيف السنوي يتطلب صيانة متعمقة لخزانة النبيذ. للقيام بذلك ، سوف تحتاج إلى:
- افصل الجهاز؛
- إفراغ قبو النبيذ عن طريق إزالة الأرفف ، والزجاجات ، ومقياس الرطوبة ، ومقياس الحرارة ، وحوامل الملصقات ، إلخ.
- قم بتنظيف الجزء الخارجي والداخلي باستخدام أ خليط من الماء والصابون المحايد باستخدام اسفنجة ، ثم يشطف بالماء الفاتر ;
- اغسل شبكة التهوية ثم اشطفها ؛
- نفض الغبار عن مكثف مع مكنسة كهربائية
- استبدل ملف فلتر الكربون إذا كانت محملة بالغبار ، فقد تكون أقل فاعلية. بالإضافة إلى ذلك ، أ تهوية جيدة أمر ضروري لـ حفظ جيد نبيذ. يجب أن يتم تنفيذ هذه العملية من قبل أ المحترفين.
فائدة مرشح الفحم في قبو النبيذ
أقبية النبيذ المزعومة في« شيخوخة "عادةً ما يكون لديك ملف نظام تهوية خارجي مما يضمن دوران الهواء الجيد في الجهاز. هذا النظام يمنع تشكيل عفن مع ضمان درجة حرارة متجانسة. لكن، البكتيريا أو الجزيئات الضارة من المحتمل أن تسبب روائح كريهة موجودة في الغلاف الجوي خارج القبو.
يوجد مرشح الكربون في فتحة تهوية الخزانة. إنه يلتقط الجزيئات غير المرغوب فيها ويسمح فقط للهواء الصحي بالمرور بالداخل. إنه يعمل بنفس طريقة المرشحات التي تجهز ملف اغطية المطبخ.
لا تحتاج بعض خزانات النبيذ إلى مرشح فحم. ما يسمى " الخدمات »مصممة لتخزين الاسطوانات على المدى القصير ولا تتطلب هذا الجهاز. الهواء الداخلي أقل نقاء لأن مدة الصلاحية محدودة.
ال خزانات الشيخوخة التي لديها تكنولوجيا مضخة الحرارة يمكن أيضًا الاستغناء عن هذا الفلتر وضمان إمداد مستمر للهواء الرطب داخل الجهاز. هذه التقنية تحفظ 25 إلى 45 يورو في السنة ويلغي حاجة المستخدم إلى تغيير فلتر الكربون مرة واحدة في السنة.
فائدة أحجار الحمم البركانية في قبو النبيذ
تم تجهيز بعض نماذج خزانات النبيذ أحجار الحمم البركانية التي تضمن صيانة رطوبة. يلتقطون المكثف أثناء تصريفه في قاع الخزانة ، ثم يوزعونه في المقصورات. بمرور الوقت ، تتفتت هذه الحجارة وتنهار. سوف تحتاج إلى استبدالها بعد بضع سنوات.
يجب أن يكون تنظيف الحمم الصخرية منتظمًا. يتطلب فقطماء و صابون.
- ضع صخور الحمم البركانية تحت الماء الجاري لتنظيفها يدويًا.
- من الممكن أيضًا غمرها بالماء والصابون ، ثم تنظيفها بالفرشاة لإزالة القشرة.
- يحظر استخدام المنظفات والمبيضات والمزيلات.
- للتجفيف ، يجب وضعها في الشمس ، في الهواء الطلق.
- يجب أن تكون جافة تمامًا قبل إعادتها إلى قبو النبيذ.
نظف مفاصل قبو النبيذ
تضمن أختام باب خزانة النبيذ ختم من الجهاز. عندما يتسخون أو يرتدون أو يفقدون المرونة ، فإنهم لم يعودوا يؤدون دورهم بشكل صحيح. الصيانة الدورية ضرورية لزيادة عمرها الافتراضي. عندما يكونوا متصدع اين اصبح قاس، يجب استبدالها. الأختام عرضة لظهور أ بيوفيلم وتنظيف كل 2-3 شهور وهناك حاجة.
على الرغم من أن المواد الكيميائية مثل المبيض فعالة في تطهير المفاصل ، إلا أنها تكون فعالة في بعض الأحيان سامة. علاوة على ذلك ، فإن رائحة باقية حتى بعد عدة شطفات يمكن أن تؤثر سلبًا على طعم النبيذ. ال بيكاربونات الصود، ال الخل الأبيض، ال معجون الأسنان و ال رماد الصودا لذلك هي أكثر ملاءمة.
للتنظيف:
- مرر قطعة قماش مبللةماء الخل أو أ خليط من الماء الفاتر وبلورات الصودا على مفاصل قبو النبيذ.
- التأكيد على الطيات باستخدام Q- نصائح.
- اشطفها إذا لزم الأمر وجففها جيدًا بقطعة قماش نظيفة.
- إستخدم فرشاة أسنان مع معجون أسنان لإزالة العفن قبل الشطف بالماء الفاتر والتجفيف بشكل صحيح.
اسحب أ صحيفة من الورق بين الجهاز والباب ، ثم أغلق الأخير للتحقق مما إذا كانت الحشيات تضمن إحكامًا مثاليًا. إذا قاومت سحب الورقة ، فهذا يعني أن الختم لا يزال يعمل. إذا تم سحبها بسهولة ، يتم ارتداء الختم.
