8 نصائح لتوفير الوقت في المطبخ

بين الجداول المرهقة ، والأعمال المنزلية ، والعمل ، والرغبة في تناول الطعام بشكل جيد ، تصبح فكرة الوقت مشكلة حقيقية. من قائمة التسوق إلى اختيار الأجهزة المراد استخدامها والمؤسسة التي يجب اعتمادها ، إليك جميع النصائح لتوفير الوقت في المطبخ.

وفر الوقت في المطبخ

كيف تنظم نفسك للطهي؟

لتحضير فعال ومنظم:

  • فرز إلى الحد الأقصى الأعشاب والتوابل في الرفوف ، إن أمكن. أفضل طريقة للعثور على بعضكما البعض هي تجميعها معًا بترتيب أبجدي.
  • إستخدم العداد الأمثل وواضح تمامًا. يفضل تجميع عناصر نفس العائلة في مكان مخصص مثل دوامة الأطفال أو على الرف لتوفير المساحة.
  • محاباة أدوات الجودة، مما يقدم عرضًا مثاليًا. الأدوات التي يجب اقتناؤها تشمل: طقم سكاكين ، ميزان طعام ، مقالي مختلفة الأحجام ، مؤقت ، مقلاة غير لاصقة ، كوب قياس ، مبشرة ، خلاط ، خفقت ، مقشرة خضروات.
  • تحضير المكونات الخاصة بك مقدمًا: أثناء التحضير ، من المهم أن يكون الوصول إليها سهلاً ، خاصة في حالة الطهي المتزامن عدة مرات.
  • رتب كما تذهب : لإخلاء مساحة ، سيكون الحل المثالي هو التخلص تدريجيًا من العناصر غير الضرورية.
  • قم بتجميع نفس العناصر: الفكرة هي ترتيب الأواني بطريقة منطقية. لذلك يفضل تخزين السكاكين بالقرب من لوحة العمل والتوابل بالقرب من أطباق الطهي على سبيل المثال.
  • إحتفظ به سطح عمل نظيف: تأكد من أن سطح العمل نظيف. بمجرد تقطيع الأعشاب ، نظفها بانتظام.

الثلاجة

يعتبر الفريزر بلا شك الجهاز المثالي لتوفير الوقت في المطبخ. بذلك:

  • في عطلات نهاية الأسبوع ، قم بإعداد كميات من أطباق أكثر أهمية مثل جراتين أو كسكس أو كيشي أو بارمنتييه هاش. تحتاج فقط إلى تجميد بقايا الطعام في صينية للحصول على الأجزاء الصحيحة في الوقت المحدد.
  • املأ الفريزر به الخضروات المجمدة مثل الجزر أو القرنبيط أو السبانخ ، مما يقلل الضغط اليومي على الإمداد. في حالات الطوارئ ، لا تتردد في اللجوء إلى الوجبات الجاهزة مثل البطاطس المقلية أو البيتزا أو الناجتس.

اعمل قائمة تسوق

لا شيء أفضل من أ تنظيم جيد لتوفير الوقت في المطبخ. لذلك ، اعتمادًا على القوائم التي سيتم تطويرها لأيام الأسبوع ، فكر في إنشاء قائمة تسوق كاملة. بهذه الطريقة ، من المؤكد أنه لن يفوت أي مكونات في ثلاجته. التسوق عبر الإنترنت يوفر المزيد من الوقت. لتبسيط حياتك اليومية:

  • قم دائمًا بتوفير قلم ومفكرة يسهل الوصول إليه ، أو حتى هاتفك الذكي ، مما يتيح لك تدوين الأطعمة المراد شراؤها ، ولا سيما المواد الغذائية الأساسية اللازمة لإعداد الوصفات الكلاسيكية مثل الملح والزبدة والفلفل والدقيق وما إلى ذلك. السكر ، مكعبات مرقة أو حليب.
  • اغتنم الفرصة لعمل قائمة تسوق إضافية مثل الخضار أو المنتجات الموسمية الأخرى.

خطط للوجبات

ال'ترقب يبقى مفتاح المنظمة. وبالتالي ، فإن التخطيط للوجبات يتجنب السفر غير الضروري والإجهاد الناجم عن ذلك. الفكرة هي تخطيط القوائم لليوم التالي مسبقًا ، أو حتى طباعة الوصفات حسب الرغبة. باستخدام المغناطيس ، قم بلصقها على باب الثلاجة ، مما يسمح بتنويع الوصفات وإخراج قاعدة للأسبوع. وبالتالي ، قم بإعداد أطباق لذيذة بناءً على المنتجات الموسمية. لا تتردد في العثور على الإلهام على الويب إذا نفدت لديك الأفكار لاكتشاف الوصفات عن طريق البستوني والشهية واللذيذة.

يوفر التخطيط المسبق للوجبات العديد من المزايا:

  • لا تضيع الوقت في تخيل القوائم في D-Day ؛
  • حدد مسبقًا المكونات المطلوبة في يوم التحضير حتى تكون في متناول اليد.

مخزن الاحتياطيات

مثل الأطعمة المجمدة ، علب التخزين حلفاء بامتياز عند نقص المنتجات الطازجة. أنها تسمح لك بوضع قائمة كاملة. ومن ثم فإن الأمر يتعلق بتخزينها في خزانات مخصصة. الأطعمة الكلاسيكية هي العدس والفاصوليا الحمراء والذرة أو الكمثرى في شراب. تتيح لك هذه الحيلة الاستمتاع بمجموعة متنوعة من المنتجات ، مهما كان الموسم.

نظيفة كما تذهب

المثالي هو قضاء وقت أقل في المطبخ تنظيف تدريجيا سطح العمل والحوض وجميع الأواني الأخرى المستخدمة في التحضير. نصيحة أخرى لتوفير الوقت: اقض 10 إلى 15 دقيقة كل ليلة لغسل أطباقك. لا تتردد في نقع الأواني شديدة الاتساخ طوال الليل في محلول صابون الأطباق. كل ما يتطلبه الأمر هو الإسفنج لجعلها تلمع في اليوم التالي.

يفضل التخزين المناسب للأواني

يوفر المطبخ المنظم جيدًا الوقت مع تجنب ضغوط البحث عن الأدوات.

  • المثالي هو إنشاء ملف خطة المطبخ، مما يسهل تخزين أدوات المطبخ ؛
  • يوصى أيضًا بخزائن مرتبة لتجنب إضاعة الوقت. نصيحة تخزين أخرى: قم بتعليق الأواني ووضع الألواح الخشبية معًا على جانب واحد ؛
  • يفضل الاحتفاظ بالأواني التي يكثر استخدامها بالقرب من سطح العمل ؛
  • تجد الأجهزة المنزلية الكبيرة مكانها بسهولة في الخزانة.

استخدم الروبوتات المنزلية

لتقطيع الخيار إلى شرائح أو استخراج العصير من الفاكهة ، يقوم مصنعو الأطعمة بعمل عجائب حقيقية بشكل يومي. تُعد هذه الأجهزة حليفًا رائعًا لتحقيق الواقع براعة الطهي في ثانية. الحساء ولحم الجزر أو المعجنات ... بضع دقائق تكفي لتحضير عدد لا يحصى وصفات متقنة.

أشرك الأطفال

لتقدير التوفير الحقيقي للوقت في المطبخ ، فإن مشاركة الجميع ينصح بشدة. لذا ، لا تتردد في دعوة الأطفال للمشاركة. سيكونون عمالة إضافية للأعمال المنزلية أو لمجرد المساعدة في تقشير الخضار. طريقة ممتعة وودية لإشراك بقية أفراد الأسرة في المطبخ. في حالة تمكن العديد من الأطفال من مد يد العون ، سيكون الخيار المثالي هو إعداد ملف عمل قائمة يجب على الجميع إكمالها ، مع الحرص على تنويع التوزيعات من يوم لآخر. لتمكينهم ، من الممكن أيضًا دعوتهم لتجهيز الطاولة ، وتخصيص أوعية وأكواب لتناول الإفطار في اليوم السابق.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found